Donc comme l'indique le titre, mes recettes sur Soummam News. C'est un nouveau journal qui est né et commercialisé dans le marché Algérien, vous pouvez le consulter quotidiennement ce sera l'occasion de découvrir plein de choses et surtout il propose...
Tajine el khoukh (lham bel khoukh) Tajine de pèche Tajine El-khokheest طاجين الخوخ est un plat traditionnel de la cuisine Algérien, typiquement Algérois, un tajine savoureux et très parfumé, il se prépare à base de viande d'agneau avec une sauce blanche...
Viande de bœuf en sauce moutarde est un très bon plat au gout de l'ail, de sen et poivré, accompagné de légumes à la vapeur ou selon votre gout.Pour réussir ...
Gâteau au chocolat Réaliser un gâteau au chocolat moelleux ? C'est un jeu d'enfant ! En plus d'être délicieux, sa préparation est extrêmement rapide. Gâteau au chocolat Au bas de la page, vous découvrez la recette complète d'un gâteau au chocolat délicieux....
GÂTEAUX DE L'AïD EL-ADHA 2012 Ka3ke mseker Algérien Tcharek amssakar Algérien Makroute la3ssele ( Makroutes au miel) Et des sablés garnis de choco, pr ochainement la recette.
Recette Découvrez cette recette de terrine de poulet aux champignons et Olive, on peut dire aussi que c'est du pâté de poulet qui peut aussi faire votre bonheur en tosaste, sadwicht et burger, une petit...
Bonjour ! Aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous une délicieuse recette : le tiramisu à l'orange. Avec la saison des oranges en cours, c'est le moment idéal pour en profiter, alors, régalez-vous et bon appétit ! Bsahetkoum ! La recette Ingrédients...
Il vous faut 3 œufs 1 pincée de sel 4 c à s de sucre 250 ml de lait tiède 1 c à c et demi de levure en graine La farine c'est selon 100 g de beurre mou Un pot de pate a tartiner ou Nutella Pour la déco Des grains de sésames. Préparation de la pâte: Faire...
Joyeux anniversaire, ma petite princesse ! Ça fait déjà deux ans depuis ta naissance. Pour célébrer la naissance de ma petite princesse Sofia, nous avons préparé une délicieuses mchawcha, tamina et des gâteaux spéciaux.
Soupe aux épices du Maghreb Une petite soupe de légumes aux épices du grand Maghreb, un réel plaisir Ingrédients 2 courgettes 2 carottes 1 pomme de terre 1 petite branche de céleri 1 oignons 2 gousse d'ail Les épices : rasse elhanoute, poivre noir, zendjabile....
Ingrédients 1 tète de chou fleur 1 pomme de terre 1 petit oignon 1 noix de beurre 1 verre de crème fraîche 100 g de fromage râpé (cheddar) Sel Mettez les ingrédients dans une marmite, ajoutez l'eau nécessaire juste couvrir les légumes, le sel, l'oignon...
Sfendj ou khfaf sont de délicieux beignets de la cuisine algérienne, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner des gourmands. Ils sont connus sous différentes appellations selon les régions. Au centre d'Alger, on les appelle "lakhfefe", tandis que...
Œuf mimosa un parfum du bon vieux temps, une recette facile et surtout efficace, une entrée qui plaira aux enfants comme aux adultes et que vous pourrez adapter suivant le gout de chacun. NB : la farce des oeufs mimosa est notamment agrémentée par des...
Ce matin, j'ai savouré un délicieux "Sfendj" ou "khfef" pour le petit-déjeuner. Préparé avec de la farine, il était parfaitement léger et croustillant. Un vrai régal, surtout accompagné d'un bon café... Ce qu'il faut 500 g de farine 2 c à s de Levure...
Gâteau au chocolat et aux fruits d'arbousiers Ingrédients Pour la génoise 8 oeufs 220 g de sucre cristallisé 220 g de farine 30 g de cacao Comment faire la génoise, mettez les oeufs et le sucre dans le pétrin; laisser monter en mousse jusqu à ce que vous...
Ingrédient 1 poulet désossé 300 g de viande hachée 150 g d'olives dénoyautés et coupées en petit 1 oignon 5 gousses d'ail 1 bouquet de persil 50 g de beurre 1 c à s d' huile sel et du poivre noir 1 kg de pommes de terre Préparation Préparez le poulet....
SANDWICH MAKLOUB VIANDE ET FRITES Préparer un délicieux makloub avec du fromage et de la viande, accompagné de frites et de sauces, notamment une sauce fromagère et une sauce tartare. C'est un véritable festin qui vous fera saliver. La recette Un très...
Mise à l'honneur Une mise à l'honneur de notre amie Slvie Lerault membre du groupe de recette de cuisine Algérienne sur Facbook qui a testé ma recette de mkhabez aux amandes et elle les a vraiment réussi, trop beau et j'adore la déco en couleurs, bravo...
J'ai remarqué que beaucoup de filles ne connaissent pas la mchawcha 3asimiya (Algérienne) donc j'ai décidé de faire un petit pas-à-pas de la recette, préparation et cuisson de la mchacha Remarque : La recette de mchawcha peut varier d'une région à l'autre,...
Ingrédients: Des vols-au-vent 3 boites de thon à la tomate Béchamel Fromage râpé Préparation: Dans un grand saladier mélangez le thon avec la béchamel, prenez les vol-au-vent et remplissez de cette farce mettez du gruyère râpé dessus et enfournez pendant...
Ingrédients Pâte 220 g de farine 100 g de beurre 1oeuf 1 pincé de sel 1c à s d'eau Farce : Oignons cuit dans l'huile neutre et huile d'olive avec un peu de sel, du poivre noir. Du thon Crème 100 g de fromage chef 4 c à s de crème liquide Poivre noir Et...
CROISSANT FOURRÉ SALÉ Je remonte cette publication avec des suggestions pour le Ramadan 2024. De délicieux petits feuilletés en forme de croissant, idéaux pour accompagner la fameuse chroba ou harira, à l'approche du mois sacré Ramadan. Ramadan 2021 14...
Ingrédients 2 oranges jus de 2 oranges Zeste d'une orange 2 c à s de maïzena Des tranches de bimo 220 ml de lait 120 g de sucre 2 c à s de citron Vanille Gélatine Comment faire Dans une casserole, mettez le lait, le sucre, le jus d'orange, le zeste d’orange,...
RISOTTO D'ORGE AUX LÉGUMES Un délicieux risotto à l'orge perlé, cuits avec des légumes et a la cuisson agrémenté d'huile d'olive et qui peut être complétée par une savoureuse viande mijotée en sauce ! 14/04/2021 16:19 Ingrédients: 200 g d'orge perlé 1oignon...
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La cuisine c'est mon petit univers préféré, cuisiner c'est ma passion.........
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Ingrédients : 1 bouquet de persil 2 gousses d'ail Une poignée de noix (environ 10) De l’huile d’olive 1 pincée...
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Sfiriya à l'oignon et au fromage. Bonjour tout le monde. Je vous présente un plat anti-gaspillage à base de pain...
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