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En Algérie, il est courant de préparer son rôtis de viande rouge ou blanche avec du Smen ( le beurre clarifié )...
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Ingrédients 400 g de sucre cristallisé 200 g de pruneaux 200 g d’abricot sec 2 pommes 2 poires 2 petites tranche...
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J’ai préparé ce gâteau fait maison pour l’anniversaire de mon mari. Un gâteau moelleux et léger, garni d’une crème...
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Ingrédients 3 mesures de farine 1 mesure du mélange (de smen, margarine et l'huile) Eau de fleur d'oranger 1 pincée...
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Pour la pâte 500 g de farine 1/4 livre de beurre 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 120 g de sucre fin 3 c à s...
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La popote de nani que je remercie du fond du cœur Je dois donc vous citer les 10 choses que j'aime : - Allah, ma...
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Ingrédients 500 kg de farine 250 g de beurre 130 de sucre de sucre glace 1 sachet de levure chimique Zeste d’1...
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Brioche aux raisins secs il vous faut 2 œufs 4 c à s soupe de beurre 1 c à c de sel 4 c à s de sucre 250 ml de...
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Sfenj ou khfaf sont de délicieux beignets de la cuisine algérienne, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner...
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