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Recettes Algériennes et d'ailleurs

plats traditionnels

Tajine d'agneau roulée aux épices Plats traditionnels, Tajines

Tajine d'agneau roulée aux épices

Bonjour aujourd’hui je re poste une vieille recette qui date de l'année 2013, je ne la trouve pas sur mon blog...

28 Juillet 2022

Langue d'agneau au citron Les abats, Plats traditionnels

Langue d'agneau au citron

Des plats Algériens qui sont préparés spécialement les jours de l'aïd al-adha et ce sont des plats de base qui...

25 Juillet 2022

MDERBEL BATENJEL (RAGOÛT D'AUBERGINE) Plats traditionnels, Tajines

MDERBEL BATENJEL (RAGOÛT D'AUBERGINE)

Mderbel est un plat traditionnel de la gastronomie Algérienne Il se fait avec deux légumes séparément, avec de...

20 Juillet 2022

Cœur d'agneau aux épices Les abats, Plats traditionnels

Cœur d'agneau aux épices

Ingrédients 500 g de cœur d'agneau 6 gousses d ail Les quatre épices, curcuma, poivre noir cumin, carvi Persil...

19 Juillet 2022

Rognon rouges et blancs d’agneau aux épices Les abats, Plats traditionnels

Rognon rouges et blancs d’agneau aux épices

Ingrédients 500 g de rognon rouge 500 g de rognons blancs 6 gousses d ail Les quatre épices, curcuma, poivre noir...

11 Juillet 2022

Foie d'agneau aux épices Les abats, Plats traditionnels

Foie d'agneau aux épices

Ingrédients 500 g de foie d'agneau Les quatre épices, curcuma, poivre noir cumin, carvi le sel et l'huile. Comment...

11 Juillet 2022

Bouzelouf == Tête de mouton recette Algérienne Les abats, Plats traditionnels, Tajines

Bouzelouf == Tête de mouton recette Algérienne

A l'approche de l'Aïd al-Adha, qui aura lieu dans quelques jours, je vous présente un récapitulatif des recettes...

5 Juillet 2022

Douara == Tripes recette  Algérienne Plats traditionnels, Tajines, Les abats

Douara == Tripes recette Algérienne

A l'approche de l'Aïd al-Adha, qui aura lieu dans quelques jours, je vous présente un récapitulatif des recettes...

3 Juillet 2022

Aubergine Za loka Algerienne بادنجال زعلوكة Gratins, Plats traditionnels, Entrées plat

Aubergine Za loka Algerienne بادنجال زعلوكة

- Aujourd'hui je viens avec la recette de ZA LOKA Algérienne بادنجال زعلوكة les épices peuvent varier et se préparent...

31 Mai 2022

Seffa Algerienne Couscous, Plats traditionnels

Seffa Algerienne

Recette Seffa... Le couscous est un plat diversifié, varie d'un pays à l'autre, d'une région à l'autre et d'une...

27 Mai 2022

Crème de pois cassés Plats traditionnels, Soupes

Crème de pois cassés

CRÈME DE POIS CASSÉS Une petite soupe de pois cassé, à mes habitudes je ne peux pas sentir les pois cassés pendant...

25 Mai 2022

 Tajine d'haricots verts et olives violettes Plats traditionnels, Tajines

Tajine d'haricots verts et olives violettes

Ingrédients 500g de viande rouge 1 gros d'oignons 4 gousses d'ails 2 tomates bien mures 150g d'olives violettes...

23 Mai 2022

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