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Recettes Algériennes et d'ailleurs

plats traditionnels

Sardine à scabèche Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, poissons

Sardine à scabèche

La sardine à la scabèche (سردين سكابيتش) est une recette emblématique de la cuisine algérienne, plus particulièrement...

12 Mars 2025

Tajine Chbah s-safra khobza -- chbah essafra-- (Galette d'amandes en sauce sucrée) Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines sucrés

Tajine Chbah s-safra khobza -- chbah essafra-- (Galette d'amandes en sauce sucrée)

Tajine Chbah s-safra khobza Algerienne Tajine Ham-Lahlou un succulent tajine Algérien qui est bien varié selon...

11 Mars 2025

TAJINE EL MHAWET = طاجين المحوت Plats traditionnels, Poulet, Recettes spécial Ramadan

TAJINE EL MHAWET = طاجين المحوت

TAJINE EL MHAWET== طاجين المحوت Voici le tajine Mhawet, ou El’Mhawet, un délicieux plat de la cuisine algérienne,...

6 Mars 2025

Tajine de pommes de terre et saumon== طاجن البطاطا والسلمون Gratins, Plats traditionnels, Tajines

Tajine de pommes de terre et saumon== طاجن البطاطا والسلمون

Tajine de pommes de terre et saumon== طاجن البطاطا والسلمون La gastronomie algérienne regorge de trésors culinaires,...

24 Février 2025

Tajine sfarjel m3assel == Coings sucrés Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines sucrés

Tajine sfarjel m3assel == Coings sucrés

Tajine sfarjel m3assel... Le Tajine Ham-hlou, ou lham hlou, est un plat traditionnel algérien, particulièrement...

6 Février 2025

Chorba 3dess - soupe de lentilles Soupes, Plats traditionnels

Chorba 3dess - soupe de lentilles

Chorba 3dess La Chorba 3dess , La soupe de lentilles est un mets traditionnel algérien qui bénéficie d'une grande...

23 Janvier 2025

Tajine chtitha Lham === Ragout de viande Plats traditionnels, Tajines, Viande rouge

Tajine chtitha Lham === Ragout de viande

Tajine chtitha Lham=== طاجين شطيطحة لحم La chtitha très appréciée en Algérie, le plat est un incontournable de...

20 Janvier 2025

Crème de pois cassés Plats traditionnels, Soupes

Crème de pois cassés

Bonjour à toutes, je suis de retour parmi vous, mes chères lectrices ! J'espère pouvoir partager encore plus de...

2 Janvier 2025

Tajine jelbana bel djeje  (Ragout de poulet aux petits pois) Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines

Tajine jelbana bel djeje (Ragout de poulet aux petits pois)

Tajine jelbana bel djeje (Ragout de poulet aux petits pois) Le poulet est un grand classique du repas familial...

15 Juin 2024

 Dolma khorchef (دولمة الخرشف) cardons farcis Plats traditionnels, Tajines

Dolma khorchef (دولمة الخرشف) cardons farcis

Cynara cardunculus est un ensemble d'espèces de plantes herbacées bisannuelles appartenant à la famille des Astéracées....

2 Mai 2024

Tajine Jben ... طاجن جبن... Tajine au fromage Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines

Tajine Jben ... طاجن جبن... Tajine au fromage

Tajine Jben ... طاجن جبن Tajine jben, طاجن جبن ou plat au fromage est une spécialité culinaire traditionnelle d'Algérie,...

29 Mars 2024

Tajine zitoun accompagné de croquettes de riz Plats traditionnels, Tajines, Recettes spécial Ramadan

Tajine zitoun accompagné de croquettes de riz

Tajine zitoun accompagné de croquettes de riz Tajine Zitoun , Tajine aux olives, représente un symbole culinaire...

26 Mars 2024

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