Pizza feuilleté a la mozzarella
14 mars 2023/image%2F0935016%2F20230314%2Fob_f6d33e_pizza2.jpg)
Ingrédients
1 pate feuilleté
Farce
2 tomates mures
3 gousses d’ail
1 carotte
1/2 poivron
2 feuilles de laurier
Coriandre fraiche
Fromage mozzarella
Fromage cheddar râpé
Olives
L’huile d’olive
Du sel
Comment faire
Mettez tous les ingrédients pour la sauce dans la marmite ( tomates, gousses d’ail
carotte, poivron, feuilles de laurier, coriandre fraiche, le sel et laisser cuire
À la cuisson mixée...
Étaler votre pâte feuilletée, sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque du four, piquez-la avec une fourchette.
Étalez dessus la purée de tomates cuites, parsemez de la moitié du fromage râpé, ajouter des tranches de mozzarella, olives et enfourner.
À la sortie du four mettez les olives, râpez le reste de fromage en fins copeaux sur la pizza à l'aide d'un économe, poivrez et arrosez d'un filet d'huile.
Servez aussitôt.
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