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Recettes Algériennes et d'ailleurs

Recettes Algériennes et d'ailleurs

Le velouté de potimarron Plats traditionnels, Soupes

Le velouté de potimarron

Ingrédients 500g de potiron 1 Pdt 1 carotte 1 courgette De la crème fraiche Poivre Muscade 1 c à c d'huile neutre...

30 Novembre 2013

Brioche aux flocons de neige Gâteaux traditionnels, Brioches

Brioche aux flocons de neige

Il vous faut 3 œufs 1 pincée de sel 4 c à s de sucre 250 ml de lait tiède 1 c à c et demi de levure en graine La...

19 Novembre 2013

 El-yasmina aux amandes Gâteaux traditionnels

El-yasmina aux amandes

Le gâteau El-Yesmina est une pâtisserie traditionnelle algérienne. Inspiré de la fleur de jasmin, ce gâteau emblématique...

12 Novembre 2013

Poulet rôtis au cumin Plats traditionnels, Tajines

Poulet rôtis au cumin

Poulet bien rôti, doré et juteux, parfumé au cumin, ail et épices douces. La peau est légèrement croustillante,...

7 Novembre 2013