Ingrédients 400g margarine 200g Sucre glace 2 jaunes d’œufs 8 c à s Miel 2 paquets de levure chimique Farine à la demande Cacao 100 g de noix de coco Préparation Malaxer la margarine, ajouter le sucre glace et les œufs, continuer à pétrir, verser le miel,...
Ingrédients 6 tranche de pain rassis 3 belles pommes 100 de sucre 3 œufs du lait pour mouiller le pain 1 cuillères à café de cannelle 1 c a c de vanille 1 c a s de levure chimique zeste d’un citron Beurre Préparation Dans un grand récipient mettre le...
Pour la pâte 350 g de farine 200g de margarine 3 c à s de sucre 2 œufs 2 c à s d’eau 1 pincé de sel Pour la crème 160g de sucre 160g de beurre 120g d'amandes en poudre 3 œufs Jus de 2 citrons 100g d'amandes effilées Comment faire Mélanger le beurre, sucre,...
Ingrédients 90g Raisins secs 140g Farine 1 c à s de levure de boulanger 60 g amandes concassées non émondées 30 g Sucre glace Pâte 390g Farine 3 Œufs 20cl Lait tiède 1/2 cuit à c. Sel 90 g Sucre 160g Beurre Préparation Faire tremper les raisins secs dans...
Gâteau à la crème chantilly... Ingrédients Pour le biscuit 5 œufs 150 g de sucre 140 g de farine Pour la crème 3 bananes Crème mousseline Du sirop Pour la garniture Crème chantilly Pâte d'amande 100 g d'amandes grillées émondées et moulues Des smarties...
J’ai préparé ce gâteau fait maison pour l’anniversaire de mon mari. Un gâteau moelleux et léger, garni d’une crème onctueuse et de quelques éclats de chocolat, parfait pour célébrer un moment en famille. 🎂 Ingrédients La génoise 5 œufs 160 g de sucre...
Voilà ce que j’ai réalisé avec mes restes d’arayeches. Un superbe gâteau, vraiment délicieux. Franchement, c’est bien meilleur que d’utiliser seulement de la farine. Je n’ai pas pris les étapes en photo parce que je ne pensais pas obtenir un résultat...
Tarte renversée aux bananes et crème caramel Ingrédients 160 g de sucre300 g de farine4 œufsVanille Pour la crème de banane 1/4 d'un verre de lait1 c à s de maïzena100 g de sucreÉcrasé de 3 bananes (2 bananes pour la garniture)2 œufsVanille Caramel 1...
Tajine jben est un plat traditionnel Algérien ️ très savoureux et appétissant c'est un gratin à base de poulet, pois chiche, cuit dans une sauce blanche aromatisé de cannelle et poivre, gratiné avec un mélange de fromage; œufs et du persil... Je vous...
Tarte aux fraises J'ai confectionné une succulente tarte aux fraises, dont vous pouvez suivre toutes les étapes dans la vidéo ci-dessus. Merci de partager vos commentaires et évaluations sur YouTube, et bien sûr, ici aussi ! Merci de votre intérêt. Ingrédients:...
Chien de mer en derssa === كلب البحر بالدرسة Bonjour, je souhaite vous faire découvrir une délicieuse recette de poisson à la sauce tomate. Il s'agit du chien de mer accompagné d'une derssa, une sauce typiquement algérienne, relevée avec des épices du...
Ingrédients 4 mesures de farine (la mesure est de 250 g) 2 mesures d'eau 1 c à s de levure de boulanger 1 c à c de sucre 2 c à s d'huile et du sel Comment faire Faire le levain rapide avec de la levure Prendre les deux mesures d'eau, ajoutez une mesure...
INGRÉDIENTS Pour la pâte 350 g de farine 200g de margarine 1 c a s de sucre 2 œufs 2 c à s d’eau 1 pincé de sel Crème de banane 50 g de beurre 2 c a soupe de sucre 1/2 jus d’un citron 5 bananes Pour la crème 60 g de farine ou maïzena 70 g de sucre 1 /¼...
Beignets aux épinards === فطائر بالسبانخ Bonjour, les boureks sont une délicieuse entrée salée qui se marie parfaitement avec la fameuse chorba. Aujourd'hui, je vous propose une autre façon de les préparer, en utilisant une pâte levée qui apporte une...
CHRIK ALGÉRIEN (PETITES BRIOCHES) Le chrik est une délicieuse petite brioche algérienne, une spécialité de la ville de Constantine dans l'est de l'Algérie. C'est une recette légère et facile à réaliser, avec une mie très filante. Selon la tradition constantinoise,...
BLÉ SOUFFLÉ CARAMÉLISÉ Un bon dessert aux céréale Smacks blé soufflé caramélisé KELLOGG'S et aux fruit, trop bon. Ingredients 200 g de blé soufflé des fruits, banane, fraises ou selon votre envie Et du caramel Caramel 1 petit verre à thé d''eau 1 noix...
Œil de chameau Ingrédi ents 3 mesures de farine 1 mesure du mélange (de smen, margarine et l'huile) Eau de fleur d'oranger De la vanille 1 pincée de sel La farce 3 m d'amandes émondés et moulues 1 m de sucre 1 petite noix de smen (beurre clarifié) Eau...
Saha aidkoum, koul 3am ountouma bkhir...
Ingrédients 3 œufs 1 c à s de levure de boulanger 3 c à s d'huile d'olive Farine à volonté Grains de sanoudj (Nigelle) Grains de sésame (jeljlen) Un jaune d’œuf Et du sel Comment faire Mélanger les ingrédients, l'huile, œufs, sel, fouetter un petit moment,...
Verrines de fraises... Ingrédients 300 g de fraises2 c à s de fromage Blanc (régime)Chantilly bien consistanteSirop de fraisesBiscuit émietté Préparation Mélangez le fromage avec la chantillyCoupez les fraises en petits dès, humectez de sirop de fraises,...
Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine 150 g de beurre mou 1 œuf 40 g de sucre en poudre 1/2 c à c de vanille Crème pâtissière 1 gros œuf 250 ml de lait 2 c à s de sucre 2 c à s de maïzena De la vanillé Garniture Des fruits de saison, selon votre gout...
Ingrédients 120 g de margarine 80 g de sucre en poudre 1 œuf entier 200 g de farine (selon l’absorption de la farine) 1 pincée de levure chimique 160 g d'amandes effilés légèrement grillées De vanille Comment précéder Travailler le beurre avec le sucre...
Ingrédients 1 verre de lait tiède 3œufs 1 c à s de levure de boulanger 2 c à s de l'huile Farine à volonté 2 c à s de sanoudj (Nigelle) Et du sel la farce : la recette est dans Boureks aux épinards Comment faire Mélanger les ingrédients, lait tiède, l'huile,...
Ce qu'il vous faut 4 tranches de poulet 300 g d'olives vertes dénoyautées 6 gousses d'ail 2 branches de thym 2 c à s d'huile de tournesol 1/2 c à c de poivre noir 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de quatre épices 1/2 c à c de safran et du sel Comment faire...
Ingrédients 200 g de farine ou (selon la farine ) 300 g d'olives dénoyautées et coupées 1 c à c de levure chimique 2 œuf s 1/2 verre de lait 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'huile neutre 1 pincée de poivre noir Du fromage, perso de la vache qui rit (chef)...
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La cuisine c'est mon petit univers préféré, cuisiner c'est ma passion.........
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Adjidjet de sardines, une spécialité algérienne Les sardines, ou les célèbres Adjidjat algériennes sont un véritable...
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