Il vous faut : Des feuilles de bricks ou diouls 300 g de viande hachée 1 oignon 3 gousses d'ail 4 œufs Poivre noir, de la cannelle 1 c à s de smen et du sel Comment faire : Commencez par hacher l'oignon et l'ail, puis mettez dans une grande poêle, ajoutez...
Ingrédients 3 mesures de farine 1 mesure pas pleine de sucre glace 1 mesure du mélange (de smen, margarine et l'huile) Eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 300 g de cacahuète moulu 125 g de chocolat Préparation Mélanger ensemble, la farine, l'huile...
Ingrédients 1 douzaine de dioules 2 bottes d'épinards 4 gousses d'ail 1 noix de beurre 100 g d'olives vertes coupées 3 œufs Persil ciselé, poivre blanc et du sel De l’huile pour friture Préparation Nettoyer les épinards coupés en petit, faire bouillir...
Ingrédients 400g margarine 200g Sucre glace 1 c à c de café soluble 1 œuf + 1 jaune 5 c à s de Miel 2 paquets de levure chimique Farine à la demande Cacao Ingrédient Malaxer la margarine, ajouter le sucre glace, les œufs, le nescafé dilué dans un peu...
Ingredient : Un bouillon de poulet 1/2 verre de riz 2 oeufs 1 oignon de l'huile 1 bouquet garni 1 carotte 1/2 jus de citron sel et du poivre Comment faire Dans 4 verres de bouillon de poulet, mettez une carotte râpée laisser cuire. Ajouter le riz, rectifier...
Voici une délicieuse glace à la banane crémeuse fraîche et gourmande facile et rapide avec trois ingrédients seulement pour préparer cette glace ultra-rapide, gourmande et très parfumée, certainement qu'elle plaira beaucoup à toute la famille, approuver...
Recette Ingrédients 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre semoule Zeste de 2 citrons Des œufs en fonction de la pâte De la maïzena Le sirop Pour 1 litre d'eau 750 g de sucre cristallisé 1 blan...
Ingrédients 1kg de semouline 250 g de farine Du sel Et de l'eau La farce 1 Kg d'oignons 500 gk de tomates Sel et une petite cuillère d'huile Préparation Couper les oignons, les tomates en petites lamelles, ajouter le sel, huile puis mélanger bien, faire...
Ingrédients 500 g de farine Un verre moyen de lait 1 c à s de beurre mou 2 œufs 1 c de sucre 20 g de levure fraîche Du beurre fondu Du sel Préparation Mettre tous les ingrédients dans un récipient, pétrir pendant 20 mn, puis laisser lever. Couper le pâton...
Rechta de mawlid enabawi Ingrédients 1 poulet 1 kg de rechta 1 kg de navets 1 gros oignon 1 poignée de pois chiches trempés 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c de poivre noir 3 cà s d'huile 1 c à s de s'men ou de beurre et du sel Préparation Mettez les morceaux...
Ingrédients 1 kg de sardines 1 petit oignon Du persil ciselé 1 œuf 100 g de riz poivre noir et du sel Pour la sauce 1 belle tomate bien mure 1 petit oignon 6 gousses d'ail 1 c à c de cumin 1 c à c de paprika 1 c à c de poivre 1 c a c de tomate concentré...
Salade de fèves algérienne Je voulais vous faire découvrir cette incroyable salade algérienne, une spécialité oranaise, préparée avec des fèves et des épices. C'est vraiment un délice et je vous la recommande vivement. Cette délicieuse salade est abondamment...
Ingrédients 6 poivrons verts 2 piquants vert s 4 c à soupe d'huile d'olive 2 tomate s 5 gousses d’ail 1 pincé de paprika 1/2 c à c de coriandre moulu des olives noir 4 œufs et du sel Préparations Dans un plat allant au four mettre les poivrons, les piquants,...
Ingrédients 500g de potiron 1 Pdt 1 carotte 1 courgette De la crème fraiche Poivre Muscade 1 c à c d'huile neutre Et du sel Comment faire Éplucher les légumes, les coupez en gros, mettez dans l'eau en ébullition. Ajouter le poivre, la muscade et l'huile...
Ce qu'il faut : 150 g de haricots verts 1 belle tomate 2 œufs durs fromage rouge quelques olives noires Pour la vinaigrette : 1 c à soupe de vinaigre 1 c à soupe d’huile d'olive 1/2 c à café de moutarde 2 c à café de mayonnaise. sel, poivre. Comment faire...
Verrine banane & miel Une petite douceur banane & miel maison Une verrine douce et onctueuse, préparée avec de la crème à la banane et de morceaux de fruits, légèrement nappée de miel pour encore plus de gourmandise. Un dessert simple, fait maison, parfait...
Voici des recettes des boureks de farces différentes... Il vous faut : Des feuilles de bricks ou diouls De la chekchouka (faites une chekchouka habituelle avec oignon et tomate) De la béchamel Comment faire ? Posez une feuille de brick ou dioul sur un...
Il vous faut : des feuilles de brick ou dioulas 1 bote d'épinards Du thon à l'huile du fromage blanc Comment faire ? Faites cuire les épinards dans de l'eau salée, après cuisson, égoutter Mélanger le thon et les épinards, ajouter le fromage. Posez une...
La recette du r ô ti Ingrédient s 1 cuisse moyenne de mouton 1 tète d'ail 2 petites branches de romarin 2 branches de thym poivre noir 1 c à s d'huile d'olive 3 c à s de smen et du sel Préparation Éplucher l'ail, couper en fines lamelles, mettre dans...
Bonsoir Je suis désolée pour mon absence ce n'est pas de mon gré, mais je crois que je reviens avec une bonne nouvelle, je ne sais pas si vous avez déjà remarqué ! Voilà! nos articles sur le site plagieur "cuisine mania" ont été suspendus, je viens de...
Super, une bonne nouvelle!!!!! je viens de recevoir un message d'un des Modo du forum d'over-blog il m'a dit que * Deux modos ont laissé un message sur le forum spécial d'échange avec le staff. * Nous avons signalé ce problème de plagiat et du "vol" du...
J'ai été contacté par Mr Pascal Guix me demandant de publier ce biller sur mon blog sur le concours de cuisiniers amateurs. donc « TF1 organise un grand concours de cuisinier amateur. Un jury regroupant l’excellence de la gastronomie française recherche...
Bonjour les filles, en lisant cet article chez soulef du blog amour de cuisine je suis écœurée de ce qui arrive sur la blogosphère, donc j'ai décidé moi aussi de mettre ce billet sur mon blogue, comme ça si la fille en question passe par là peut-être...
J'ai été taguée par oum Ilyas du blog "Les délices d'oum Ilyas" merci beaucoup ma belle d'avoir pensé a moi. N'hésitez surtout pas à aller visiter son blog, il en vaut vraiment le détour. Il s'agit d'un Tag chocolat et pour y répondre je dois poster 5...
Je vous propose une recette de chez Samiha du blog de "Sur ma table" ces des petites croquettes de fécule de pommes de terre Cette recette est proposée dans le cadre du jeu organisais sur le forum de recettes du Maghreb et d'ailleurs Croquettes à la fécule...
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La cuisine c'est mon petit univers préféré, cuisiner c'est ma passion.........
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Adjidjet de sardines, une spécialité algérienne Les sardines, ou les célèbres Adjidjat algériennes sont un véritable...
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البسطيلة / bastila / Bstila / Bestila Selon plusieurs travaux historiques, notamment ceux de l'historien marocain...
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