La zlabia est une spécialité frite de la cuisine maghrébine et orientale traditionnelle, notamment d’Algérie. En Algérie on retrouve une variante spécifique à la ville de Boufarik, de forme longue, en bâtonnets et légèrement épaisse, de couleur jaune-marron,...
Shopping Bon Prix Une expo-vente sera organisée rien que pour toi hawa, il y aura les meilleurs vendeuses de facebook qui vont exposé leurs articles de qualité et à des prix imbattables,il y aura des vêtements pour femmes et enfants, lingerie, linge de...
Ingrédients: 400g margarine pour moi fleurial en paquet 150g Sucre glace 2 jaunes d’œufs 1 œuf 1paquets de levure chimique Farine à la demande Vanille Cacao Pour le glaçage : 200 ml de lait 100g de beurre Sucre glace à la demande Vanille Préparation Commencer...
Palouza Une très bonne Palouza aus raisins sècs et aux noix... La Palouza ou Balouza est un dessert Algérien ️ qui vient de la région de Constantine...Elle se prépare avec de l'eau ou avec du lait mais perso je préfère avec du lait elle a plus de gout...
Une façon dans la préparation des boureks en utilisant une pâte levée plutôt que les Diouls traditionnels. Cela offre une variation intéressante, il est vraiment délicieux de déguster ces boures en pâte levé accompagnés d'un bol de chorba légèrement relevé....
Gâteau Aïd el fitre 2022, saha aidkoum
Pate feuilletée 500 g de farine 400 g de margarine de feuilletage 1/2 verre a thé d’huile De l’eau et du sel La farce 500 g de tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de thym 5 c à s d’huile 2 feuilles de laurier et du sel Préparation Dans un saladier...
Ingrédients 3 belles pommes de terre 400 g de viande hachée 1 œuf 1 c a s de farine 1 verre de lait 100g de froamge râpé 1 noix de beurre fondu 1/2 c a c de poivre noir et du sel Préparation Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles, assaisonner...
Riz au poulet et légumes Un plat Algérien très facile à préparer, un plat complet et familial qu’on aime déguster aussi bien les petits que les grands Ingredients 4 cuisses de poulet 1 bol de riz 1 oignons haché 2 gousses d'ail 1 poivron vert 1 carotte...
Ce qu'il faut Pour la pâte 300 g de farine 150 g de beurre 2 c à s de sucre 2 œufs 2 c à s d’eau Pour la crème mousseline 2 œufs 1 verre de lait 2 c à s de sucre 2 c à s de farine ou maïzena ½ c à c de vanillé 100g de beurre Garniture 1 banane 1 kiwi...
Ingrédients 320 g de farine 100 g de noix 230 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre glace + 50 g 1 c à c de levure chimique (facultatif) 1 c à c a ras de vanille Préparation Prendre le beurre, ajouter le sucre, pétrir les ingrédients jusqu'à obtention d’une...
Pour la pâte 2 c à s de beurre 2 œufs 1 c à s d'huile d'olive 1 c a s de levure de boulanger Farine nécessaire Pour la farce 500 g de viande hachée 3 tomates bien mures 2 poivrons verts 1 oignon 3 gousses d'ail 400 g de fromage cheddar 2 c à s d'huile...
Décidément ce mois c'est pour tester le café cappuccino de nansy sur le forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs, cette recette a fait le tour de la blogosphère, oui c'est une réussite, depuis le temps que je voulais réaliser et finalement c'est...
Ingrédients 600 g de coings 500 g de sucre 1/2 citron Une petite tranche de citron Préparation : Épluchez les coings et frottez-les immédiatement avec le demi-citron pour éviter qu’ils ne noircissent. Coupez-les ensuite en morceaux et placez-les dans...
Ce qu'il faut 1 kg de pommes de terre 1 tête d'ail 500 g de viande hachée 1 œuf 2 c à s d'huile neutre 2 c à s d'huile d'olive 1/2 c à c de poivre rouge 1/2 c à c de poivre noir 1 c à s de tomate concentrée Et du sel Comment faire Éplucher les pommes...
Sorbet de pastèque... Ingrédients 500 g de la pulpe de pastèque50 g de sucre semoule2 cuillères à soupe de citron Pour la déco De la chantillyDu cacao Comment faire Nettoyez la pastèque, enlevez tous les grains, mixer au blender.Ajouter le jus de citron...
Ingrédients 4 Belles Tomates 500g de crevettes 4 œufs Olives noir De la mayonnaise De la laitue Vinaigrette à base d'huile d'olive et de l'huile neutre, vinaigre, ail Du sel, et du poivre noir. Comment faire Commencez par décortiquer et laver les crevettes....
Des gâteaux traditionnels Algériens en couleurs ️ DES GÂTEAU ALGÉROIS par excellence sont dignes d’être présenté sur les tables Algériennes, beau à voir et délicieux en bouche, ces gâteaux sont idéals pour les fêtes, naissances ils se préparent aussi...
Donc comme l'indique le titre, mes recettes sur Soummam News. C'est un nouveau journal qui est né et commercialisé dans le marché Algérien, vous pouvez le consulter quotidiennement ce sera l'occasion de découvrir plein de choses et surtout il propose...
Tajine el khoukh (lham bel khoukh) Tajine de pèche Tajine El-khokheest طاجين الخوخ est un plat traditionnel de la cuisine Algérien, typiquement Algérois, un tajine savoureux et très parfumé, il se prépare à base de viande d'agneau avec une sauce blanche...
Viande de bœuf en sauce moutarde est un très bon plat au gout de l'ail, de sen et poivré, accompagné de légumes à la vapeur ou selon votre gout.Pour réussir ...
Gâteau au chocolat Réaliser un gâteau au chocolat moelleux ? C'est un jeu d'enfant ! En plus d'être délicieux, sa préparation est extrêmement rapide. Gâteau au chocolat Au bas de la page, vous découvrez la recette complète d'un gâteau au chocolat délicieux....
GÂTEAUX DE L'AïD EL-ADHA 2012 Ka3ke mseker Algérien Tcharek amssakar Algérien Makroute la3ssele ( Makroutes au miel) Et des sablés garnis de choco, pr ochainement la recette.
Recette Découvrez cette recette de terrine de poulet aux champignons et Olive, on peut dire aussi que c'est du pâté de poulet qui peut aussi faire votre bonheur en tosaste, sadwicht et burger, une petit...
Chbah essafra... Ce qu'il faut 300 g de pruneaux secs 300 g d'abricots secs 1 c à s de smen (beurre clarifié)) 200 g de sucre cristallisé 1 bâton de cannelle 1 pincée de cannelle 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger 1 tranche de citron 1 petite pincée...
/fdata%2F2622787%2F%2Favatar-user-1932073-tmpphpgOm8w2.jpeg){kind=avatar}
La cuisine c'est mon petit univers préféré, cuisiner c'est ma passion.........
Voir le profil de Rachida Mahiout sur le portail Overblog
/image%2F0935016%2F20260720%2Fob_c2d871_sardine-5.jpg)
Adjidjet de sardines, une spécialité algérienne Les sardines, ou les célèbres Adjidjat algériennes sont un véritable...
/image%2F0935016%2F20260625%2Fob_9a4001_bastila.jpg)
البسطيلة / bastila / Bstila / Bestila Selon plusieurs travaux historiques, notamment ceux de l'historien marocain...
/image%2F0935016%2F20141012%2Fob_79aaa4_sans.jpg){kind=avatar}