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  • Un délice de pommes et abricots

    09 juin 2009 ( #Plats traditionnels )

    Ingrédients 500 g de pommes 250 g d'abricots frais 3 c a s d'eau de fleur d'oranger 200 g de sucre 1 bâtonnet de cannelle 2 c a s de smen ou beurre 2 verres d'eau 1 petite tranche de citron Préparation Nettoyer, couper les pommes en lamelles moyennement...

  • tajine d'artichauts

    09 décembre 2009 ( #Plats traditionnels )

    Ingrédients 4 beaux artichauts 300 g de viande hachée 2 oignons 2 œufs 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil ½ c à c de poivre noir ½ c à c de cannelle 3 c à s d’huile ou smen 1 c à s d’huile d’olive Et du sel Préparation Comment faire Nettoyer les artichauts....

  • Sanaa Hijriya Saida 1431 (bonne année hegrya 1431)

    18 décembre 2009 ( #Divers )

    Aujourd'hui Vendredi 1er Moharam 1431 hijri. Je présente à tous les musulmans du monde mes sincères vœux de bonheur, de santé et de prospérité Inchallah Koul a3am oun touma bkhir. كل سنة والامة الاسلامية جمعاء بخير وعلى خير نسال الله العلي القدير ان يدخل...

  • Gâteau au chocolat glacé

    04 juin 2009 ( #Gateaux d'ailleurs )

    Ingrédients 6 œufs 160 g de sucre 160 g de farine 20 de de cacao Pour le glaçage 1 verre de sirop……..(pour préparer le sirop, pour 1 litre d’eau 750 g de sucre cristalliser) 100 g de lait en poudre 30 g de cacao arôme de votre choix pour casser l’odeur...

  • Biscuit a l'abricot

    05 mai 2009 ( #Gateaux d'ailleurs )

    Ingrédients Pour le biscuit 8 œufs 230 g de sucre 200 g de farine La vanille Crème au beurre 500 g de beurre 1 verre de sirop….. Le sirop…….. 1 litre d’eau pour 300 g de sucre. 2 œufs 250 g d’abricots 70 g de sucre La vanille Préparation Faire monter...

  • Une paëlla à ma façon

    12 janvier 2010 ( #Plat d'ailleurs )

    Ingrédients 400 g de riz 500 g de rougets 500 g de merlans 1 grosse tomate 1 c à c de tomate concentré 1 tête d'ail 1/2 citron 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'huile 1/2 c à c de poivre noir 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de poivre rouge (paprika) une...

  • Roulé de dinde à la moutarde

    19 avril 2009 ( #Plat d'ailleurs )

    Ingrédients 4 belles tranches d’escalopes de d’inde 200 de champignons De la moutarde Persil coupé finement Du sel Préparation Prendre une tranche d’escalope de dinde très fine, badigeonner de moutarde poivré, salé et mettre un peu de persil et des champignons...

  • Alzheimer

    10 janvier 2010 ( #Divers )

    Voici une maladie qui me tient principalement à cœur Une personne très très proche qui avait cette fameuse maladie... Voici mon père qui a souffert de la maladie d'Alzheimer. Si je vous écris cette page afin d'aider des milliers de personnes, je le pense!.........

  • Inna nous propose un zeu facile et sympa

    22 mars 2009 ( #Divers )

    Inna nous propose un petite Zeu, super-sympa, son blog est magnifique plein de Zeux les copines, j'aime bien. le principe est : il suffit de passer chez elle, laissez un commentaire, de mettre son lien sur vos blogs, ben de faire passer le message quoi....

  • Côtelettes au four

    13 mai 2009 ( #Plat d'ailleurs )

    Ingrédients 8 belles côtelettes de bœuf 1 kg de fenouils 500 g de carottes 8 gousses d’aile Quelques brins de persil ciselé Poivre noir 3 c à soupe d’huile 3 c à s de beurre Un peu de thym Et du sel Préparation Nettoyez les fenouils, les carottes coupez...

  • Salade de Tomates aux Crevettes

    25 avril 2010 ( #Plat d'ailleurs )

    Ingrédients: 5 Belles Tomates 500g de crevettes 3 œufs 200 g d’olives noir Un pot de mayonnaise Une tète de salade verte 4 c à s d’huile d’olive 2 c à s de vinaigre Du sel, et du poivre noir. Préparation: Décortiquer et laver les crevettes, mettre dans...

  • Poisson Feuilleté aux épinards

    17 mai 2009 ( #Plat d'ailleurs )

    Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 botes d'épinards 250 g de viande hachée I oignon 200 g fromage cheddar 1 jaune d’œuf Poivre noir Et du sel Préparation Faire cuire les épinards à la poêle à petit feu, saler et poivrer. Par ailleurs, mettre la viande hachée...

  • Tcharek alariyan (Petites lunes aux amandes)

    17 octobre 2010 ( #Gâteaux traditionnels )

    Pour la pâte 500 g de farine 1/4 livre de beurre 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 120 g de sucre fin 3 c à s d'eau de fleur d'oranger et eau Pour la farce d'amandes 250 g d'amandes émondées et moulues 150 g de sucre 2 c à s de beurre eau de fleur d'oranger...

  • Laissez-les allumer pour la Vie ...

    10 décembre 2009 ( #Divers )

    En allant chez mon Amie Djouza j'ai trouvé ce message d'espoir; Je prends le relai d'allumer à mon tour ces bougies. Donc JE VOUDRAIS QUE CES 8 BOUGIES RESTENT ALLUMÉES : 1 CONTRE LES MALADIES ET LA SOUFFRANCE 1 CONTRE LE RACISME ET L'IGNORANCE 1 CONTRE...

  • TAG

    10 mai 2009 ( #Divers )

    J'ai été tagué par Nadjebela, merci beaucoup ma belle. Aller voir son blog il vaut le détour... Il est difficile de faire le tri de tout ce qu'on aime, mais je vais mettre ce qui est très important pour moi. Alors! 1- j'aime les personnes sincères et...

  • Super, encore des tags

    17 mai 2010 ( #Divers )

    Bonjour à tous!!!! j'ai reçu 7 tags c'est magnifique ça, je suis super-gâtée c'est que du bonheur merci mes amies pour ce beau cadeau que vous me faites là, je suis aux anges. donc je remercie mes charmantes blogueuses qui sont Safia du blog : Safia et...

  • Encore des prix

    04 mai 2010 ( #Divers )

    Salut les filles comment ça va Avant que je commence je tiens à m'excuser auprès de ma belle blogueuse Assia pour ce retard de publication de son superbes prix "KREATIV BLOGGER AWARD " j'ai déjà reçue ce prix de la part de notre amie blogueuse Didid que...

  • Notre déjeuner de ce jour

    27 novembre 2010 ( #Plats traditionnels )

    Notre déjeuner de ce jour La soupe de légumes, j'ai mal pris la photo, je n'ai pas fait attention ma3liche lol Salade variée c'est selon les légumes que j'ai dans le réfrigérateur, (on a de la laitue, betterave, concombre, carotte, tomate, œufs et Olive)...

  • Biscuit à la cannelle ( recette de ma maman ha)

    24 janvier 2010 ( #Gâteaux traditionnels )

    Oui c'est une recette de maman, je la voyais préparer à l'époque sauf que j'ai rajouté de la cannelle, je pense que toutes vos mamans connaissent ce biscuit de leur époque, elles aussi surement l'ont appris de leurs mères et ainsi de suite, voili voilou...

  • Sablés

    09 mai 2010 ( #Gateaux d'ailleurs )

    Ingrédients 250 g de sucre 250 g de beurre 2 œufs 300 g de farine 1 pincées de levure chimique La vanille Comment faire Prendre le beurre et le sucre mettre dans un robot, laisser mélanger jusqu'à ce que vous obtiendriez une pâte presque blanche, puis...

  • Concours de gâteaux AID EL FITR

    17 septembre 2010 ( #Concours de cuisine Algérienne )

    Salam alikoum, Bonjour à toutes Le blog "Gourmandise Orientale" organise un superbe concours de pâtisserie à l'occasion de l'Aïd el fitr. Voilà, les gâteaux de l'aid elfitre 2010 (1431H) C'est donc avec ces gâteaux de laid el-fitre que je participe à...

  • Chien de mer en sauce tomate

    06 mars 2010 ( #Plat d'ailleurs )

    Ingrédients 500g de chien de mer 4 belles Tomates 9 gousses d’ail 3 feuilles de laurier 1 c à c de Poivre noir 1 c à c de cumin 1 c à c de poivre rouge (paprika) 1 c à s de concentré de tomate 4 c à s d’huile 1 citron Et du sel Préparation Préparer la...

  • Poire au chocolat

    03 décembre 2010 ( #Gateaux d'ailleurs )

    Ingrédients 1 belle Poire 2 c à s de Sucre 1 tablette de Chocolat noir 2 c à s de crème fraiche 1 jus d1/2 citron Vanille. Préparation Éplucher les poires, couper en quatre et évider. Cuisson : faire cuire les poires dans une casserole d'eau et le jus...

  • Beignet de chou-fleur

    03 janvier 2010 ( #Plats traditionnels )

    Ingrédients. 1 poulet 1 petite tête de choux-fleurs 1 oignon moyen 1 cas de smen ou de l’huile 1 poignée de pois chiches 2 à 3 œufs 100 g de farine 100g de fromage râpé ½ c à c de poivre ½ c à c de Cannelle Du sel 1 citron De l’huile pour friture. Préparation:...

  • Boules de neige au chocolat

    16 mars 2010 ( #Gateaux d'ailleurs )

    Ingrédients 250 g de poudre de noix de coco 250 g de sucre 2 blancs œufs Glaçage 1 verre à thé de lait 1/2 jus d'un citron la vanille 250 g de chocolat noir et du sucre glace Préparation Mélanger le sucre glace, la poudre de noix de coco et la vanille....

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