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Bouréks Algérien aux épinards

Rachida Plats traditionnels, Boureks …

13 août 2010

Ingrédients
1 douzaine de dioules
2 bottes d'épinards
4 gousses d'ail
1 noix de beurre
100 g d'olives vertes coupées
3 œufs
Persil ciselé, poivre blanc et du sel
De l’huile pour friture

Préparation
Nettoyer les épinards coupés en petit, faire bouillir avec le sel.
Une fois les épinards sont cuits, égoutter, ajouter les olives, l'ail râpé, le poivre, le beurre et le sel, mélanger le tout, mettre sur le feu pendant 5 mn, puis ajouter les oeufs mélanger bien toujours sur le feu jusqu'à ce que les œufs cuisent, laisser de côté refroidir.

Puis étaler les feuilles de dioules, poser la farce dessus, former vos cigares ou selon votre choix et passer à la friture.

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À propos

La cuisine c'est mon petit univers préféré, cuisiner c'est ma passion.........
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Z

zahra

18/08/2010 17:47

<br /> <br /> saha ftourek<br /> <br /> <br /> <br />

A

Assia

17/08/2010 00:29

<br /> <br /> bonsoir rachida<br /> <br /> <br /> je t'avoue que je n'ai jamais gouté a ce genre de bourek au épinard ça me donne envie d'en faire<br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

nibele

15/08/2010 00:43

<br /> <br /> ya3tik essaha 3la hadek el bourek rahou ichahi<br /> <br /> <br /> saha shourkoum et gros bisous!!!)<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum anis

14/08/2010 19:30

<br /> <br /> j'aime bien surtout quand c'est tout chaud, tout croustillant. merci pour le partage. saha ftourek<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

14/08/2010 17:42

<br /> <br /> Bonne fin de journée ma chère...<br /> <br /> <br /> <br />

F

fatia

14/08/2010 10:44

<br /> <br /> bonjour rachida saha ramdanek <br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon ramadan à toi eet à ta famille<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

B

bigmumy

14/08/2010 00:36

<br /> <br /> Bonsoir Rachida, saha ftorek, tes bricks sont très appétissantes et bien délicieuses;<br /> <br /> <br /> Merci et bonne nuit <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

sara

13/08/2010 23:53

<br /> <br /> saha ftourkoum<br /> <br /> <br /> tes bouraks me donne une grande envie<br /> <br /> <br /> <br />

A

Asmali

13/08/2010 20:21

<br /> <br /> quel régal! je te piquerais bien un miammmm<br /> <br /> <br /> bonne soirée ma chère<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

13/08/2010 18:19

<br /> <br /> Un pur délice, merci ma chère!<br /> <br /> <br /> <br />

H

Houria

13/08/2010 17:49

<br /> <br /> Barak Allah O'fiki ma chère c'est un vrai régal que tu nous présente la, j'ai beaucoup les épinards! Saha ftorek.<br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

Z

ZAHRA

13/08/2010 16:36

<br /> <br /> Oui, il faut prier Dieu pour le remercier de pas nous avoir mis dans la même situation que certains. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Leila

13/08/2010 16:29

<br /> <br /> Tu nous régale ma chère !Saha ftorkom insha Allah :)<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

13/08/2010 13:52

<br /> un vraie délice dans la table du ramadan bisous<br /> <br /> <br />

N

nesyla

13/08/2010 11:20

<br /> <br /> miam miam, c'est mon préféré... j'adore.... bessahatkom...<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

13/08/2010 11:14

<br /> <br /> J'aime beaucoup.<br /> <br /> <br /> Bon ramadan et à bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />

N

nani

03/05/2010 22:29

<br /> <br /> salam rachida<br /> <br /> <br /> humm tes boureks ont l'air succulent, je note la recette pour ramadan qui s'annonce à grands pas inchallah. bisous et machallah pour on blog à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />

T

TOURIA

22/03/2010 13:18

<br /> MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMERCI<br /> <br /> <br />

R

Rachida

22/03/2010 16:15

<br /> Merci a toi aussi...........<br /> <br /> <br />

O

oum Elyas

15/03/2010 19:55

<br /> salam,<br /> <br /> je fais la même recette, ils sont excellents<br /> merci et bisous<br /> <br /> <br />

M

Miamana

13/03/2010 21:31

<br /> J'aim€ beaucoup les épinards, ca donne des forces pour aller voter lol!<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 21:50

<br /> <br /> Oui tu as raison, ça donne des forces pour tous faire, merci ma belle pour ce petit moment de<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

mahassine

13/03/2010 20:05

<br /> superbes tes boureks, tbarkellah 3lik<br /> bisous $$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 20:53

<br /> Merci ma belle, contente que tu aime.<br /> <br /> <br />

S

Sheraz

13/03/2010 15:12

<br /> hummm!!! j'avais jamais essayer les boureks avec des épinards, ça à l'air trop bon, merci pour la recette RachidaBonne<br /> journ$$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 15:18

<br /> Fait un essai sheraz c'est un réel plaisir, merci<br /> <br /> <br />

N

nibele

13/03/2010 15:02

<br /> rana nchemou fi rihet ramdhan<br /> merci et bon weekend<br /> $$$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 15:08

<br /> haaa! oui nibele c'est sacrés elbourek fi ramdan<br /> <br /> <br />

R

ratiba

13/03/2010 14:58

<br /> ichahi ton bourak ya racida bisiu$$$$$$$$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 15:07

<br /> Merci ratiba ihasbek!!!!<br /> <br /> <br />

B

bouchra

13/03/2010 12:25

<br /> bonjour ma chère très bonne recette allah yaatik assaha bisous $$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 14:33

<br /> Merci, contente que tu aimes<br /> <br /> <br />

S

sihem

13/03/2010 11:34

<br /> ils sont trop bon avec les epinards!!!!<br /> bonne journ$$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 11:57

<br /> Oui méme sublime; merci ma belle<br /> <br /> <br />

N

Nesyla

13/03/2010 11:28

<br /> Aaah la bonne odeur bien de chez nous, j'ai l'eau à la bouche, ton blog me ramène toujours chez moi, merci. Gros bisou.<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 11:56

<br /> Contente de te faire plaisir ma belle, merci<br /> <br /> <br />

B

bigmumy - Ma cabane aux Délices

13/03/2010 11:24

<br /> Voté : 22 avec le mien !!<br /> Tes boureks sont trop s beaux bien réguliers et très bon<br /> Merci Rachida<br /> bonne journ€€ <br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 11:28

<br /> Tout le plaisir est pour moi ma belle, merci<br /> <br /> <br />

O

omakram

13/03/2010 11:23

<br /> salut jai un tag pr toi ds mon blog et clic du samdi<br /> <br /> <br />

R

Rachida

19/03/2010 10:03

<br /> Merci ma belle d'avoir pensé à moi, té un ange.....<br /> <br /> <br />

L

llysa

13/03/2010 10:48

<br /> miamiam! c'est bon les bouraks! merci pour le partage bisou$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 11:26

<br /> Merci ma belle<br /> <br /> <br />

N

Naouel

13/03/2010 10:27

<br /> j'adore les bourek à toutes les sauces, les tiens sont bien bons$<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 10:37

<br /> Merci ma belle ils sont sublimes, tu connais les bourek avec chorba!!!!!<br /> <br /> <br />

M

Malika

13/03/2010 10:05

<br /> Bon samedi. Malika<br /> <br /> <br />

R

Rachida

13/03/2010 10:37

<br /> Merci Malika<br /> <br /> <br />

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