je  partage avec vous cette superbe salade oranaise à base de fèves et épices, c'est la saison  donc il faut en profiter au max... 
Vraiment c'est un délice, je vous la conseille vivement walah


La recette


Ingrédients
500 g de fèves
4 gousses d'ail
1/2 c à cumin
1/2 c à c de paprika
1/2 c à c de tomate concentrée
1 c à s l'huile d'olive
1 c à s d'huile neutre
Du sel


Comment faire
Mettez les fèves dans une marmite, ajoutez le cumin, paprika, l'ail râpé l'huile et le sel, laissez mijoter quelques minutes à petit feu.
Couvrir d'eau, ajoutez la tomate et laissez cuire, jusqu’à épuisement de la sauce.
Retirez du feu, mettez dans une assiette de service.
Servir avec un khobz eddar, un régal...
 




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