Ingrédients 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre semoule Zeste de 2 citrons Des œufs en fonction de la pâte De la maïzena Le sirop Pour 1 litre d’eau 750 g de sucre cristallisé 1 blanc d'œuf pour le glaçage Eau fleur d'oranger Sucre glace Préparation...
Les ingrédients pour la galette 1 kg de semoule (fine) Un petit verre d'huile Du sel De l'eau pour ramasser Pour les legumes 2 tomates bien mures 3 poivrons verts 1 piment vert fort facultatif De l'huile d'olive Comment faire La galette Mélanger les ingrédients...
Une petite salade d’avocat fraîche avec des légumes de saison très simples mais tellement bons Ingrédients Ce qu'il vous faut Des légumes de saison râpés 1 avocat ou selon le nombre de personnes du requeford De la vinaigrette et de la mayonnaise. Comment...
Ingrédients: 2 grosses betteraves bien cuite 200 cl de crème fraîche 200 g de fromage blanc sel poivre Preparation Mettez tout dans le blender et mixer très bien, si vous voyez que la betterave et trop épaisse ajouter de la crème liquide, et rectifier...
Recette Seffa... Le couscous est un plat diversifié, varie d'un pays à l'autre, d'une région à l'autre et d'une famille à l'autre donc aujourd'hui je vous présente une bonne seffa Algérienne 🇩...
Ingredients Pour la pâte 350 g de farine 200g de margarine 3 c à s de sucre 2 œufs 1 pincé de sel Pour la crème 160g de sucre 160g de beurre 120g d'amandes en poudre 3 œufs Jus de 2 abricots Des abricots coupé en deux 100g d'amandes effilées Comment faire...
Ingredients 500 g de carottes 1 oignon 1 petite pomme de terre 1 dl de crème fraîche 2 c à s d'huile d'olive Sel, poivre du moulin 70 cl d'eau Coment faire : Dans une cocotte faites chauffer l'huile avec l'oignon râpé, laissez revenir quelques minutes...
Gâteau à la crème chantilly... Ingrédients Pour le biscuit 5 œufs 150 g de sucre 140 g de farine Pour la crème 3 bananes Crème mousseline Du sirop Pour la garniture Crème chantilly Pâte d'amande 100 g d'amandes grillées émondées et moulues Des smarties...
L' anniversaire est un moment de partage et de convivialité Bonsoir, un bon menu Algérien le jour de l'anniversaire de mon petit loulou Aymen, longue vie et heureux anniversaire Oui que des recettes de chez nous, pour ravir nos papilles et pupilles trop...
Ingrédients. 1 poulet 1 petite tête de choux-fleurs 1 oignon moyen 1 cas de smen ou de l’huile 1 poignée de pois chiches 2 à 3 œufs 100 g de farine 100g de fromage râpé ½ c à c de poivre ½ c à c de Cannelle Du sel 1 citron De l’huile pour friture. Préparation:...
je peux vous dire que cette salade de carottes et fenouil est un vrai délice. Ingrédients 3 belles carotte lavées, épluchées et coupées en fines rondelles 2 fenouils lavés, nettoyés et coupés en gros des 2 c à s d'huile 1 gousse d'ail sel, 2 œufs durs...
Ingrédients Une bonne chekchouka voici la recette : tchakchouka........... 2 belles pommes de terre 2 belles courgettes 4 œufs de l'huile pour friture et du sel Comment faire Éplucher et couper les pommes de terre, les courgettes en cubes, mettre du sel...
Couscous aux légumes La recette c'est par ICI Un autre couscous Kabyle aux lentilles et haricot dolique Pour ce patrimoine "Nous ,Maghrébins et Maghrébines , nous nous mobilisons, en postant nos photos qui représentent le mieux le plat traditionnel N°=...
Comme aujourd'hui c'est Awal Mouharem, nous parlerons de nos traditions pour ce jour Donc en premier, c'est un jour férié pour fêter ce jour chez nous en Kabylie on fait du couscous avec des lentilles, des haricots doliques, pois chiches c'est une très...
Couscous aux lentilles et haricots dolique Comme le dit la tradition chez nous le vendredi un bon couscous donc aujourd'hui j'ai fait un couscous de chez nous, bien réchauffant et succulent avec un piment. La recette est sur la catégorie des recettes...
KTAYEF AUX AMANDES ET NOIX DE COCO J'ai préparé cette khbiza ktayef pendant le Ramadan, mais je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de la partager pendant ce mois sacré. C'est un délicieux mélange d'amandes et de noix de coco, qui offre une saveur...
Super, je viens de trouver la meilleure recette de gaufres, après plusieurs tentations j'y suis arrivée elhamdouleh, un vrai délice walah, tester vous ne regretteriez pas après avoir dégusté avec une bonne confiture maison. Je vous mets la recette de...
Ingrédients 500g viande de cuisses d'agneau 1 gros oignon 2 gousse d’ail 3 tomates bien mures 1 courgette 1 pomme de terre 1 poignée de poids chiches 1 bouquet de coriandre 10 feuilles de menthe 1 branche de céleri 1 c à s de tomates concentre 1 c à c...
GÂTEAU A LA CRÈME DE NOISETTES La recette du biscuit c'est dans Gâteau au chocolat Pour la garniture, vous aurez besoin de crème de noisettes, de chantilly et de pépites de chocolat. fois le gâteau cuit, coupez-le en deux parties égales. Prenez l'une...
KA3KE MSEKER A LA FLEUR D'AMANDE Ka3k Msseker كعك مسكر est un délicieux gâteau traditionnel algérois . Il est également connu sous le nom de "Msekker" les Kaaks, appelés aussi bracelets, sont préparés à partir de farine et sont farcis d'amandes ou de...
Ingrédients: 5 Belles Tomates 500g de crevettes 3 œufs 200 g d’olives noir Un pot de mayonnaise Une tète de salade verte 4 c à s d’huile d’olive 2 c à s de vinaigre Du sel, et du poivre noir. Préparation: Décortiquer et laver les crevettes, mettre dans...
Ingrédients 600 g de coings 500 g de sucre 1/2 citron Une petite tranche de citron Préparation Épluchez les coings, mettez le demi citron dessus, coupez-les, mettez dans une casserole, ajoutez le sucre ainsi que la petite tranche de citron, mélangez le...
Ingrédients 1poire 1 pomme 2 verres de boisson cocktail de fruits 1 c a s de sucre 1 jus d'un citron Préparation Éplucher et nettoyer la pomme ainsi que la poire, puis les couper en dés. Placer les dés de fruits dans le bol du mixeur, ajouter le jus de...
Ingrédients 4 belles tranches d’escalopes de d’inde 200 de champignons De la moutarde Persil coupé finement Du sel Préparation Prendre une tranche d’escalope de dinde très fine, badigeonner de moutarde poivré, salé et mettre un peu de persil et des champignons...
Ingrédients 4 œufs 150 g de beurre 150 g de sucre 200 g de farine 1 paquet de levure chimique de 10 g 20 de cacao 10 cl de lait 1 c à c de cinq-épices 1/2 c a c de cannelle 1/2 c a c de vanille . 50 g d'amandes émondée et moulu 50 g de datte moulu 50...
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La cuisine c'est mon petit univers préféré, cuisiner c'est ma passion.........
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Tarte au chocolat et beurre de cacahuète... On savoure pleinement chaque bouchée de cette succulente tarte au chocolat...
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Bonne fête de Aïd el-fitre 2024 Joyeux Aïd el-fitr! Ce matin, nous avons dégusté des beignets avec du café et du...
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