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Adepte du fait maison, je vous invite à découvrir chez moi des idées recettes et astuces pour ravir votre famille et vos invités, de la cuisine Algérienne et d'ailleurs, un mixte de saveurs, de couleur, d'originalité et de fraîcheur j'espère que vous serez ravi de votre balade sur mon blog, merci.
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Sole grillée avec sa sauce tartare ... Ingrédients 4 Soles 1 c à c de 4 épices Persil ciselé Huile d'olive Citron...
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Ingrédients 4 morceaux de viande de bœuf 4 bulbes de fenouil 1 oignon 4 gousses d'ail 1/2 c à c de cannelle en...
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Figues séchées à l'huile d'olive, التين الجاف في زيت الزيتون والتين وَالزَّيْتُونِ=== (التين) هو التين المعروف،...
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Confiture de figues de barbarie.. Ingrédients 1 kg de figues de barbarie 400 g de sucre 1 jus de citron Préparation...
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Ingredients Soles selon le nombre de personnes Mélange d'huile neutre et olive Sel, poivre du moulin et les épices...
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Une bonne confiture avec le fruit de saison la poire toute fraîche un délice... La recette Ce qu'il faut 1 kg de...
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Gâteau au chocolat et chantilly Très savoureux et léger, fait avec un gâteau sablé ultra fondant, enrober de chocolat...
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AMEKFOULE OU THASFOUROUTSE Bonjour, je vous présente aujourd'hui une variante du couscous kabyle, un plat emblématique...
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Ingrédients Une bonne sauce tomate 2 belles tomates bien mures 6 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c...
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CONFITURE D'ABRICOTS... Juste c'est la plaine saison avec les bons fruits, aucune confiture du commerce n’a le...
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Mouskoutchou glacé au citron... Aujourd'hui, j'apporte un mouskoutchou algérien, préparé selon une recette traditionnelle...
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Un matlou3 au four, fait maison. Doré juste comme il faut, légèrement fariné sur le dessus, avec ses belles entailles...
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