Tomate en cocotte

Tomate en cocotte

Les tomates farcies ou en cocotte sont une entrée délicieuse et savoureuse, J ai farcie de fromage râpé, de dés de pain biscottes croustillantes et d'œufs.
C'est un véritable plaisir gustatif et un plat estival classique qui va parfaitement avec du pain fait maison.

Ingrédients
2 tomates
2 œufs
200 g de fromage cheddar
poivre noir
Paprika
2 biscottes
 

Comment faire
Commencer par nettoyer les tomates, puis vider et assaisonner avec du sel et du poivre. 
Placer dans un plat, face vers le bas, et laisser dégorger.
Mttez du fromage râpé dans chaque tomate, puis parsemer de dés de biscottes. 
Casser un œuf dans chaque tommate, saupoudrez légèrement de poivre noir et de paprika.
Ensuite, mettez au four et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc des œufs blanchisse.
J ai accompagné cette préparation de courgettes frites à la sauce tomate relevée la recette ICI

AVEC CETTE RECETTE de Tomate en cocotte  JE PARTICIPE AU CHALLENGE CULINAIRE JUIN 2023LA CUISINE DE L’ÉTÉ !  DÉFIS

« LA CUISINE DE L’ÉTÉ »

Challenge Culinaire  de juin 2023  du   blog CMUM « Compile Moi Un Menu » ; dont les organisateurs sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine Zika – Cuisine Bônoise de Zika

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Comments

[jacre]

j'aime beaucoup ces tomates cocottes...bisous et bonne soirée

[Rachida]

Oui j adore aussi, merci bonne soirée bis

[delphine]

C'est une délicieuse façon de cuisiner les tomates
Bravo

[Rachida]

Absolument, c'est une autre méthode pour préparer les tomates, merci

[jacre]

j'aime beaucoup ce genre de plat...bonne soirée

[Rachida]

Oui j aime aussi, merci bonne journée

[Aux délices du palais Saléha]

C'est tellement simple à réaliser et c'est super bon ! Bon Dimanche, bises.

[Rachida]

Oui simple et bien bonne, merci bonne journée

[🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸]

J'adore ton idée avec la tomate, à la maison elles sont délicieuses en ce moment. Bises, ~Nessa

[Rachida]

Oui bien bonne, merci bis bonne journée

[Natly]

J'en fais de temps en temps avec les œufs.. c'est facile, rapide et bien bon :)
J'aime bien avant de casser l'œuf dedans mettre un lit de fromage.
Bisous et merci pour ta participation.

[Rachida]

Oui surtout avec les croutons de biscottes c'est encore meilleur, merci bis et bon journée

[zika]

C'est une belle idée de recette en cocotte, joli partage, merci pour ta participation chère Rachida, gros bisous

[Rachida]

Avec plaisir que je participe, oui surtout bien bonne ces tomates, merci bonne journée

[luna]

trop bon !!
bonne soirée

[Rachida]

Oui bien bon, merci bonne journée

[plaisiretequilibre]

Elles sont très très sympa ces tomates en cocotte ! Une bonne idée pour un repas du soir ! Bonne soirée

[Rachida]

Oui c'est léger et surtout bien bon, merci bonne soirée

[alicia]

Oh la la j'adore ce genre de tomates c'est tellement bon !
Bisous belle soirée

[Rachida]

Oui tellement bon, merci bonne journée bis

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

Cela change de la tomate farcie à la viande et j'aime beaucoup cette version que je trouve bien alléchante pour nous mettre en appétit elle aussi !!!
Merciii Rachida de cuisiner l'été :-)
Bel après-midi.. Bizh.. Viviane

[Rachida]

Avec plaisir, que je participe, sinon c'est trop bon avec les croutons de biscotte ça croustilles en bouche, bonne journée bise

[Isabelle QGDG]

C'est une recette que j'aime beaucoup. Bises

[Rachida]

Merci, heureuse que tu aimes, bonne journée bis

[Céline]

Comme elles font bien envie ces tomates, super idée.

[Rachida]

Oui j adore simple et bonne, merci bonne journée