Tajine Ezitoun, sauce fromage

Tajine Ezitoun.....

Ce qu'il faut
4 morceaux de poulet
1 petit oignon
6 gousses d'ail
200 g de grosses olives vertes dénoyautées 
3 c à s d'huile neutre
1 c à s d'huile d'olive
Du fromage blanc
des champignons
Poivre noir, Curcuma, gingembre, safran en pistillé
Du sel

Comment faire
Dans une marmite, mettez les morceaux de poulet avec l'oignon et l'ail râpé, les épices, l'huile et le sel,  laissez revenir quelques minutes puis ajoutez les champignons et l'eau nécessaire, laissez mijoter.

faire bouillir les olives dans de l'eau au moins deux fois.
Mettre du fromage dans chaque olive et mettez dans la sauce laissez cuire.

Sur les photos ci-dessous la sauce est mixée....

Tajine de poulet aux olives violettes - Recettes Algériennes et d'ailleurs

Ce qu'il faut 4 morceaux de poulet 1 petit oignon 8 gousses d'ail 200 g d'olives vertes dénoyautées et coupées 200 g d'olives violettes 3 c à s d'huile neutre Poivre noir, Curcuma, gingembre, s...

http://monpticoin.over-blog.com/2014/10/tajine-de-poulet-aux-olives-violettes.html

Comments

[Cooking Julia]

Voilà un bon plat complet qui me plairait bien ! Bises