Tajine Jben ... طاجن جبن... Tajine au fromage
29 mars 2024
Tajine jben, طاجن جبن ou plat au fromage est une spécialité culinaire traditionnelle d'Algérie, réputée pour sa délicieuse saveur. Il consiste en un gratin composé de poulet, de pois chiches et d'une sauce blanche relevée à la cannelle et au poivre. Ce mélange est ensuite gratiné avec un savant mélange de fromage et d'œufs, offrant ainsi un réel plaisir gustative irrésistible. Cette préparation culinaire est un véritable délice qui ne manquera pas de vous ravir, accompagner d 'un bon khobz eddar
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La recette en bas en vidéo