Ingrédients
300 g d'escalope de dinde Hachée
1 petit oignon
2 gousses d'ail
4 c à s de persil
1 c à s de jus de citron
1 œuf, de la chapelure 
Sel et poivre

Préparation
Mettre le haché d'escalope de dinde dans un fait tout, ajouter le persil ciselé, le jus de citron, oignon, l'ail râpé, la chapelure et l'œuf, mélanger le tout.

Mettre au réfrigérateur 1 heure minimum.
Façonner des boulettes ou selon votre choix.

faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Assaisonner.



 

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