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Tajine zitoun aux olives violettes et vols-au-vent Un délicieux plat de tajine zitoun, agrémenté d'olives violettes...
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Gâteaux aïd el fitre 2014 Gâteau algérien aux amandes. Pâte 3 mesures de farine 1/2 mesure de margarine fondue...
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Le tajine traditionnel de Merlan mijoté à la chekchouka est fait partie des bases de la cuisine algérienne. C’est...
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Un rôti de dinde doré à cœur, coupé en morceaux, accompagné de cubes de pommes de terre frites bien croustillantes....
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Boureks algériens de dinde, dorés et croustillants, préparés à la maison et posés sur la table du Ramadan. Une...
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Il vous faut Des feuilles de brick ou de diouls Mtchouba (anchois) La recette des épinards ICI Étaler les feuilles...
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Chbah essafra... Ce qu'il faut 300 g de pruneaux secs 300 g d'abricots secs 1 c à s de smen (beurre clarifié))...
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Tajine lahlou aux amandes Tajine Ham-lahlou un succulent tajine Algérien ️sucré salé à base de viande et de fruits...
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Chbâh es'Safra ou chbâh es'sofra (en arabe : شباح الصفرة) Est un tajine traditionnelle Algérien, spécialement de...
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Petits pains farcis au poulet et au fromage, dorés au four et parfumés aux herbes fraîches. Une mie moelleuse,...
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