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Recettes Algériennes et d'ailleurs

recettes special ramadan

Beignets farcis Plats traditionnels, Petits salés, pain farcis, Recettes spécial Ramadan

Beignets farcis

Beignets farcis Les boureks offrent un choix alléchant entre des options de poisson, de viandes ou d'épinards,...

16 Août 2012

Boureks Boureks, Petits salés, pain farcis, Recettes spécial Ramadan, Plats traditionnels

Boureks

Voici un délicieux assortiment de boureks algériens qui éveillera vos papilles et vous donnera envie d'en dégu...

28 Juillet 2012

Chtitha djeje Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines

Chtitha djeje

Ce qu'il faut 1poulet 1 tête d'ail 1 poignée de pois chiches trempés 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à...

11 Avril 2012

Ma3kouda au poulet, croquette de PDT au poulet Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines

Ma3kouda au poulet, croquette de PDT au poulet

Ma3kouda au poulet... La maakouda est un plat traditionnel algérien, facile à préparer. Il s'agit d'une galette...

29 Novembre 2011

Poulet aux vol-au-vent Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines

Poulet aux vol-au-vent

I ngrédients 1poulet 400 g de blancs de poulet haché 500 g d’olives vertes dénoyautées 1 Petit oignon 4 gousses...

21 Novembre 2011

 Coca à la viande hachée et fromage Petits salés, pain farcis, Recettes spécial Ramadan

Coca à la viande hachée et fromage

Sujet: Coca à la viande hachée et fromage Jeu 11 Aoû 2011 - 15:22 Recettes du grand Maghreb Ingrédients 300 g Farine...

11 Octobre 2011

Mchimeche Algérien (Boulettes aux cœur d'amandes) Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines

Mchimeche Algérien (Boulettes aux cœur d'amandes)

Ingrédients 4 morceaux de viande d'agneau 300 g de viande hachée 1 oignon ( j'ai rajouté 2 gousses d’ails) 1 Étui...

9 Septembre 2011

Tajine el khoukh (lham bel khoukh) Tajine de pèche Plats traditionnels, Tajines, Recettes spécial Ramadan

Tajine el khoukh (lham bel khoukh) Tajine de pèche

Tajine el khoukh (lham bel khoukh) Tajine de pèche Tajine El-khokheest طاجين الخوخ est un plat traditionnel de...

28 Août 2011

Dar 3ami (plat Algérois)  دار عمي طبق عاصمي Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines

Dar 3ami (plat Algérois) دار عمي طبق عاصمي

Je vous présente aujourd'hui un plat de la cuisine du monde la cuisine Algérienne héritée d'un milieu traditionnel...

21 Août 2011

Matlou3 farci - Pain farci Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Petits salés, pain farcis

Matlou3 farci - Pain farci

Matlou3 farci Ce qu'il faut 1 kg de semoule fine De la levure du boulanger eau et du sel Pour la farce 300 g de...

16 Mars 2011

Tajine lahlou au citron Plats traditionnels, Recettes spécial Ramadan, Tajines sucrés

Tajine lahlou au citron

Ingrédients 400 g de sucre cristallisé 200 g de pruneaux 200 g d’abricot sec 2 pommes 2 poires 2 petites tranche...

21 Octobre 2010

Muffins aux épinards Recettes spécial Ramadan, Plat d'ailleurs

Muffins aux épinards

Ingrédients 200 g de farine2 bottes d'épinards1 c à c de levure chimique1 œuf1 pot de yaourt nature1 c à s d'huile...

4 Septembre 2010

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