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Recettes Algériennes et d'ailleurs

les abats

Douara, tripe au chou rouge Plats traditionnels, Les abats

Douara, tripe au chou rouge

Ingrédients 1 gras-double (tripes) de mouton 1 tète de chou rouge ou chou vert 1 c à c de tomate concentré 1 poignet...

14 Août 2016

Douara Osbane == tripes farcies Les abats, Plats traditionnels

Douara Osbane == tripes farcies

Ingrédients pour la farce 1 gras double de mouton (douara), Poumons déjà bouillis et crépine coupés en petits des,...

13 Août 2016

 Rognons rouge de veau aux épices Plats traditionnels, Les abats

Rognons rouge de veau aux épices

Ce qu'il faut 500 g de rognons rouge de veau Les épices, 1/2c à c de curcuma, de poivre noir de cumin, de carvi,...

4 Juillet 2012

Chlada bouzelouf au citron  (salade de tête de mouton) Plats traditionnels, Les abats

Chlada bouzelouf au citron (salade de tête de mouton)

Bouzelouf au citron (salade de tête de mouton) Chlada bouzelouf, salade de bouzelouf est un plat algérien traditionnel...

21 Décembre 2009

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