Ingrédients
5 poivrons verts
1 tomate
Vinaigrette à l'huile d'olive
1 gousses d’ail
1 c à s de mayonnaise
et du sel

Préparations
Mettez les poivrons et la tomate dans un plat allant au four, puis enfournez.
Quand vous voyez que les poivrons et la tomate on prit (griller) retirez du four, laissez refroidir
Pelez et couper en tout petit morceau après les avoir épépinées.
Mettez dans un plat de service, ajoutez la vinaigrette, l'ail râpé, la mayonnaise et le sel, mélangez le tout.

Servir avec un pain fait maison un délice.

 




Salade de poivrons
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