Crêpes dorées, tartinées de confiture de prunes : un petit plaisir fruité et gourmand à chaque bouchée,  la simplicité des crêpes, sublimée par la confiture fait maison.

Crêpes avec confiture de quetsche ou prunes

 

Ingrédients pour 8 personnes
2 œufs
50g de farine
5 cl de lait
1 un demi c à s de beurre fondu
Une pincée de sel 

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez reposer la préparation pendant 30 minutes avant la cuisson. Faites chauffer votre crêpière (poêle classique ou crêpière électrique). Personnellement, j’ai utilisé une crêpière électrique. Faites cuire les crêpes, puis garnissez-les de confiture de prunes : un vrai régal. 😋

La recette pour la confiture de prunes ICI 

 


 

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