Brioche à la vanille
22 mars 2009
Ingrédients
190 g de lait
80 g de beurre
2 œufs
1,5 c a c de sel
70 g de sucre
400 g de farine
1 c a c de levure de boulanger
1 c a c de vanille
Préparation:
1) Faire fondre le beurre avec le lait et le sucre cristallisé.
2) Battre 2 œufs
3) Mettez le tout dans la MAP, en faisant attention que le lait soit tiède.
4) Ajoutez la farine
5) Ajoutez une cuillère à café de sel
6) terminez par la levure
Faire cuire le tout avec le programme brioche croûte pâle et 750g.