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Tajine loubia fassassa hamra bel-ham { Ragoût Algérien d'Haricot rouges frais à écossés } Loubia fessassa, loubia...
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Ingrédients 5 belles tomates 250 g de viande hachée 250 g de champignons 100 g de fromage a râpé 1 oignon 3 gousses...
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La baklawa algérienne aux amandes et noix est une douceur traditionnelle préparée avec patience et savoir-faire....
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Ce qu'il faut Pour la pâte 300 g de farine 150 g de beurre 2 c à s de sucre 2 œufs 2 c à s d’eau Pour la crème...
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Ce qu'il faut 1 kg d'oranges 1 citron 700 g de sucre Épluchez les oranges, coupez en petits moreaux, faites la...
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A l'occasion de la journée de la femme, je vous souhaite une bonne fête. J'offre ce bouquet de fleur à toutes les...
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J'ai été taguée par oum Ilyas du blog "Les délices d'oum Ilyas" merci beaucoup ma belle d'avoir pensé a moi. N'hésitez...
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Le chien de mer en sauce tomate est une recette traditionnelle de la cuisine algérienne, très appréciée sur les...
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La Turquoise ou التركواز est un gâteau emblématique de la pâtisserie algérienne. Il se compose d’une base en pâte...
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Kefta farcie aux noix Délicate et raffinée, la kefta farcie aux noix séduit par son cœur généreux et sa texture...
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Ingrédients 500 g de farine 5 c a soupe d'huile ou beurre 1 c a soupe de levure de boulanger Eau a la demande Et...
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Mtewem C'est un mets traditionnel algérien, plus spécifiquement d'Alger, qui est délicieusement riche en saveurs....
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