Tajine hlou à l'orange.

Salem, Saha ftourkoum, ce soir je viens avec une recette un vrai plaisir, un délice, c'est un supplice, c'est un plat Algérien, c'est le tajine hlou à l'ORANGE parfumer à l'eau de fleur d'oranger et à la cannelle walah une belle découverte qui me va à merveille, une tuerie, en fait l'orange se marie merveilleusement bien avec la cannelle et l'eau de fleur d'oranger, une bonne gourmandise pour les papilles et les pupilles, un tres bon dessert ❤️❤️❤️❤️❤️

Ramadan 2023

Ingrédients
400 g de sucre cristallisé
200 g de pruneaux
2 belles oranges
50 g d'amandes effilées 
50 g de beurre
2 c à s de smen
1 bâton de Cannelle
1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger
1 rondelle de citron frais
1 petite pincée de sel

Préparation
 Dans une marmite, mettez le smen, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger et le sel, laisser revenir à petit feu, puis ajouter l'eau nécessaire .
Entre-temps, tremper les pruneaux dans de l'eau pendant 5 minutes, épluchez les oranges, sinon celui qui aime l'amertume des oranges il suffit de rapper les oranges et couper en longueur, mettez les oranges coupées et les pruneaux dans la sauce, ajouter une rondelle de citron frais remuer de temps en temps, laisser cuire à petit feu jusqu'à ce que les pruneaux et les oranges soient cuits et que la sauce soit légèrement épaisse.
Garnir dans un plat de service avec les amandes effilées.

Tajine hlou à l'orange
Tajine hlou à l'orange
Retour à l'accueil