A l'approche de l'Aïd al-Adha, qui aura lieu dans quelques jours, je vous présente un récapitulatif des recettes et plats qui sont préparés les jours de l'Aïd, à base d'agneau, foie et tripes, tête et rognons de mouton .


Des plats algériens qui sont préparés spécialement les jours de l'Aïd al-Adha et ce sont des plats de base qui sont cuisinés les jours suivants ou le jour même de la fête. Nous avons plusieurs plats à préparer, comme les tripes d'agneau ou même les tripes de bœuf, par exemple, les plats de tripes, qui sont bakbouk, l'asbane, les tripes en sauce pour couscous et aujourd'hui je vous présente des plats de tripes différentes très goûteux, la première  recette avec des pois chiches, des oignons et des tomates, la deuxième recette la bekbouka avec les épices du Maghreb et navet ou courgette avec du riz un délice et Osbane 
Nous avons vraiment une variété de plats qui sont succulents et c'est selon les régions, sont très appréciés en Algérie ou dans le grand Maghreb.
 

La recette salade de bouzelouf, avec du jus de citron et saupoudrer de persil ciselé c'est une recette traditionnelle qui est très apprécié dans toute l’Algérie..Une bonne chorba Bouzelouf que demander de plus, c'est une recette traditionnelle qui est très apprécié dans toute l’Algérie..

La recette ICI

Une bonne chorba Bouzelouf que demander de plus, c'est une recette traditionnelle qui est très apprécié dans toute l’Algérie...

La recette ICI 

 Une bonne chtitha rouge au Bouzelouf, j ai ajouté des olives juste à mon gout, c'est une recette traditionnelle qui est très apprécié dans toute l’Algérie...

 

 

La recette ICI 

Bouzelouf == Tête de mouton recette Algérienne

  Un bon rôtis de Bouzelouf, j ai fait a ma façon sinon chez nous ils font  un mechoui de tête de moutons sur braise (bouzellouf ou berra9 3inou)  c'est une recette traditionnelle qui est très apprécié dans toute l’Algérie...

La recette ICI

Bouzelouf == Tête de mouton recette AlgérienneBouzelouf == Tête de mouton recette Algérienne

  Une bonne chtitha rouge au Bouzelouf avec sa bonne derssa, c'est une recette traditionnelle qui est très apprécié dans toute l’Algérie...

 

La recette ICI 

Bouzelouf == Tête de mouton recette AlgérienneBouzelouf == Tête de mouton recette Algérienne
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