Ingrédients
4 escaloppe de poulet 
3 c à s de moutarde
6 gousses d'ail écrasées
1/2 à ç'a de poivre blanc
1/2 ç'a c de poivre noir
2 c à s d'huile d'olive et d'huile neutre
Fenouils
Persil ciselé
Et du sel

Comment faire
Faire une marinade avec tous les ingrédients puis mettez les tranches de poulet dans cette marinade, melanger bien et laissez de côté macérer une heure, puis mettez dans une poêle et faire cuire.
D'autre part, nettoyer les fenouils, couper selon votre choix, saler et faites cuire à la vapeur.
Servir dans un plat de service bien chaud saupoudrer de persil ciselé.

 

 

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