Re poste === Khobz eddar Algérien
16 juil. 2013
Ingrédients
3 œufs
1 c à s de levure de boulanger
3 c à s d'huile d'olive
Farine à volonté
Grains de sanoudj (Nigelle)
Grains de sésame (jeljlen)
Un jaune d’œuf
Du lait
Et du sel
Comment faire
Mélanger les ingrédients, lait, l'huile, œufs, sel, fouetter un petit moment, ajouter la levure de boulanger, mélanger encore puis ajouter la farine, pétrir pendant 5 minutes et laisser lever.
Perso j'ai mis les ingrédients dans la MAP
Prendre le pâton de pâte, étaler dans un plat allant au four, aplatir avec la paume de la main
Badigeonner de jaune d'œuf, saupoudrer les grains de nigelle et sésame, laisser lever puis enfourner.