Mcharmla Kamroun ( crevettes en sauce rouge)
21 juil. 2014Ingrédients
500 g de de kemroun (crevettes)
8 gousses d'ail
1 tomates bien mures et mixée
1c à s de concentré de tomate
1 c à c de hrissa
1c à c de cumin
1 c à s de paprika
1c à c de carvi (carwyia)
1/2 c à c de poivre noir
2 c à s d'huile neutre
1 c à s d'huile d'olive
Sel
Préparation
Préparez la sauce.
Dans une marmite mettez l'ail, la tomate coupée en petits ainsi que la tomate concentrée et mixez, ajoutez les épices, l'huile, laissez mijoter à petit feu.
Ajoutez les crevettes, laissez cuire.