Fenouil pané & gratiné

FENOUIL PANÉ GRATINÉ

  Un plat léger et savoureux, des fenouils panés ou gratinés qui offrent un vrai plaisir en bouche. J’ai découvert cette recette chez mon amie Miassa pendant le mois de Ramadan, je l’ai testée et c’est un véritable délice. Merci pour ce partage, bisous.

  Son blog ===>   Cuisine et peinture de Mia 

Ingrédients:
4 gros fenouils
Du fromage cheddar râpé 
1 bouquet de persil
de la chapelure
2 œufs 
Farine
sel, poivre noir

Préparation: 
Commencer par laver le fenouil,  coupez-le en quartiers, préserver.
Assaisonner-le légèrement avec du sel, puis faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre, mais pas complètement cuit.
Préparez trois assiettes séparées pour la chapelure, les œufs battus et la farine.
Une fois que le fenouil a été égoutté, passez chaque quartier successivement dans la farine, puis les œufs battus, et enfin dans la chapelure.
Disposez les quartiers de fenouil panés dans un plat allant au four préalablement beurré. Saupoudre généreusement de fromage râpé, puis enfournez le plat.
Servez cette préparation délicieuse avec une sauce fromagère, garnir de persil.

Comments

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Alors là tu me vois scotchée car je n'ai jamais gouté au fenouil pané ; comme cela doit être délicieux! Grosses Bises, Bonne fin de semaine, ~Nessa

[Rachida]

Oui vraiment c'est delicieux, merci bis bonne journée

[Marion]

Je n'ai jamais vu du fenouil cuisiné ainsi ! Je note, c'est très original et délicieux.
Merci pour l'idée, bises.

[Rachida]

Oui vraiment c'est original, merci biz bonne journée

[Michèle]

J'aime beaucoup le fenouil, je me serais régalée! Bisous

[Rachida]

Ouiii! certainement, merci biz et bonne journée

[Mauricette]

ça doit être trop bon ça

[Rachida]

Oui trop bon, merci biz bonne journée

[delphine]

Quelle bonne idée c'est original
Cela donne envie de tester
Bises

[Rachida]

Oui! c'est vraiment bon, merci biz bonne journée

[Jackie]

Intéressant, à tester pour accompagner un poisson. Bises Rachida

[Rachida]

Oui, ce sera vraiment délicieu, merci et bonne journée

[MONNOUNOUDU34]

bonjour ma belle, c'est une recette vraiment originale qui mérite d'*être goûtée. je te fais beaucoup de bisous

[Rachida]

Bonjour mon amie, merci et bonne journée

[la popote de PB]

Elle est super originale cette recette
bravo
bonne journée
bisous

[Rachida]

Merciii!! biz bonne journée

[Annick]

Ça c'est une bonne idée ce fenouil pané! Moi je l'adore, ta recette ne peut que me plaire.
Belle journée !

[Rachida]

merci, heureuse que tu aimes, biz bonne journée

[gut]

C'est un légume qui peut se faire de toutes sortes façons, tu nous le prouve avec ce plat magnifiquement gourmand. merci Rachida, gros bisous

[Rachida]

Tout à fait dans tous les cas. merci biz bonne journée