Confiture de pommes ==> BATAILLE FOOD #152

🍎 Confiture de pommes maison 🍎

Les premières pommes de septembre, fraîchement cueillies au jardin, ont pris place dans mes marmites pour devenir une délicieuse confiture maison. Rien ne remplace le goût de fruits récoltés à maturité, encore imprégnés de la fraîcheur du jardin.

À chaque cuillerée, on retrouve toute la saveur naturelle de la pomme, une texture fondante et le plaisir des préparations faites maison, avec des fruits cultivés avec soin.

Une confiture simple, authentique et gourmande, parfaite pour accompagner une tranche de pain, une brioche ou des crêpes. Le bonheur se cache parfois dans un simple pot de confiture préparé soi-méme avec les pommes du jardin. 🍏🍎

Ces teffah beldi, cueillies à la main sur un vieux pommier du jardin, sont une ancienne variété locale. 🍎

La recette

Ce qu'il faut
1 kg de pommes
2 tranches rondes de citron
1 pincée de vanille
700 g de sucre
1 petit verre d'eau

Éplucher les pommes, coupez en petits moreaux.
Mettez dans une casserole, ajouter le sucre, les tranches de citron, la vanille, l'eau, mélangez bien et laissez cuire. 
A la cuisson passez au mixeur encore chaude pour avoir une bonne texture.
Laissez refroidir avant dégustation...

Confiture de figues - Recettes Algériennes et d'ailleurs

Ingrédients 1 kg de figue 700 g de sucre 2 tranches de citrons 2 gousses de vanille 1 petit verre d'eau Comment faire Lavez les figues, mettez-les dans une marmite, versez le sucre dessus. Laissez...

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LE THÈME DE LA BATAILLE FOOD #152

CROQUE LA POMME

La  Bataille Food  est un défi culinaire mensuel imaginé par  

Jenna  du blog  Bistro de Jenna  et administré par Hélène  du blog  Keskonmangemaman?  qui gère la page Facebook de la Bataille Food.

La marraine de l'édition précédente : Irisa  du blog  Cuisine et Couleurs 

La marraine de cette édition :  Nessa  du blog  Cuisiner avec Nessa

Liste des participants 

1. …
2. …
3. Nessa du blog  Cuisiner avec Nessa

Comments

[irisa]

Le temps des crêpes et pancakes est bientôt là avec l'automne, ta confiture est parfaite pour ça

[Natly]

La texture donne vraiment envie de plonger sa cuillère.
Je n'ai pas de pommiers et c'est bien dommage quand je vois cette confiture dont tu parles si bien.
Bisous

[Catalina]

Belle idée et ça change de la compote

[christine]

Je ne peux qu'aimer, pour moi aussi c'est confiture de pommes avec les pommes de mon pommier! Bonne journée, bisous!

[Virginie Auclair]

On a toutes les 2 eu l'idée de faire une confiture de pommes ! Biz

[Céline]

Une belle confiture ave une touche de vanille, un régal à coup sur ! belle journée !

[Mam's]

Je ne savais pas que l'on pouvait faire de la confiture de pommes, sur une tranche de brioche encore tiède, ce doit être divin.
Bisous.

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Merci pour ta belle participation Rachida! Je vois que ton pommier t'a bien gâté. Nous on attend avec impatience d'aller à la cuillette à la ferme, fin septembre. Lorsque tu as un moment, pourrais-tu mettre ta liste à jour? Je te mets le lien ici: https://bakingwithnessa.com/bataille-food-152-le-theme/ Merci, Grosses Bises, ~Nessa

[salima]

un régal cette confiture ! bises

[Mauricette]

hummmm top !! Bonne soirée

[Marion]

On ne voit pas souvent de la confiture de pommes mais je trouve que c'est une excellente idée ! Ta confiture a l'air d'avoir une texture incroyable. Je note.
Bonne soirée, bises.

[Cooking Julia]

Une belle confiture bien parfumée, avec une variété de pommes que je ne connais pas ! Bises

[Isca]

Parfaite avec une petite brioche ! 😋

[corinnette]

j'adore la confiture de pommes et j'en fais depuis quelques années seulement
bonne journée

[Les Food Amour]

Oh qu'elle donne envie cette confiture, moi je suis une faignante alors je fais de la gelée à l'extracteur donc pas besoin de les éplucher. Mais j'avoue qur ta confiture me fait très envie. Bisous

[Assia]

Rien ne vaut une bonne confiture maison. Bises

[Maïté]

Une belle confiture de pommes, avec des crêpes ce doit être excellent ! Bises ensoleillées !

[Michèle]

Un régal! Bisous