Confiture de quetsche


Pour ma préparation je n'ai pas laissé macéra toute une nuit et j'ai eu un très bon résultat, elles sont toutes entières et bien bonnes donc voici ma recette et photos...


 


Ingrédients
1kg de quetsches dénoyautées
800gr de sucre cristallisé
1/2 jus de citron,

 

Comment faire
Dans une marmite, mettre vos quetsches et le sucre, ajouter le jus de citron, mélanger délicatement.
Faire cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
Laisse cuire.

 

 

 

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